Galletas digestive sin gluten veganas🍪

Name: Galletas digestive sin gluten veganas 🍪
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 vasos copos de avena sin gluten; 1/4 de paquete margarina de coco Cocovit; 2 vasos mezcla de harinas Rincón del Segura sin gluten (trigo sarraceno, garbanzo, arroz, fibra y bicarbonato); Unas pocas semillas de lino a granel (opcional); 1/2 vaso azúcar de caña a grameñ; 1 pizca sal kala namak; 1 vaso y medio leche de avena casera sin gluten

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Galletas digestive sin gluten veganas.

Galletas digestive sin gluten veganas🍪

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Galletas digestive sin gluten veganas.

Guardada

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Ingredientes

3 vasoscopos de avena sin gluten
1/4 de paquete margarina de coco Cocovit
2 vasosmezcla de harinas Rincón del Segura sin gluten (trigo sarraceno, garbanzo, arroz, fibra y bicarbonato)
Unaspocas semillas de lino a granel (opcional)
1/2 vasoazúcar de caña a grameñ
1 pizcasal kala namak
1 vasoy medio leche de avena casera sin gluten

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180º.
2

En una batidora de vaso batir bien la avena.
3

Añadir la harina, el lino, el azúcar y la sal y volver a batir.
4

Añadir la margarina y la leche y volver a batir.
5

Meter la masa en moldes de galleta (o cortarlas con cortapastas) ponerlas en una bandeja con papel de horno y hornear durante al menos unos 20-30 minutos.