Croassants de chocolate y plátano caseros

Receta riquísima que gusta a toda la familia, sobretodo a mí. Muy ligera y me atrevería a decir que saludable. ¡Probadla y juzgar! #Recetasdefindemes
Croassants de chocolate y plátano caseros
Receta riquísima que gusta a toda la familia, sobretodo a mí. Muy ligera y me atrevería a decir que saludable. ¡Probadla y juzgar! #Recetasdefindemes
Paso a paso
- 1
En mi caso he vuelto a coger media masa de hojaldre así que partimos una entera a la mitad.
- 2
Partimos esta mitad a la mitad y después hacemos tiras de un grosor de dos dedos.
- 3
Cogemos un bol pequeño y chafamos un plátano partido a trozos con la ayuda de un tenedor.
- 4
Quedaría así
- 5
Después, en una taza ponemos un poco de leche y unos trozos de chocolate (negro a poder ser)
- 6
Lo metemos al microondas 1 minuto aproximadamente.
- 7
Después, lo sacamos y echamos unos trozos más (solo dos o tres) y dejamos que se deshagan. Después removemos y quedaría una pasta de chocolate negro derretido, más o menos así.
- 8
Añadimos esta pasta al plátano chafado y mezclamos bien.
- 9
Con una cuchara pequeña ponemos una poca cantidad de esta masa en cada uno de los hojaldres que hemos hecho antes, estirándolos a lo largo.
- 10
Después, enrollamos de arriba a bajo, o al revés, dejando las esquinas abiertas.
- 11
Una vez este todo hecho los ponemos en una bandeja y la ponemos al horno. También se le puede poner clara de huevo por encima para que el hojaldre no se pegue pero yo no lo he hecho y han quedado muy bien.
- 12
Cuando hayan pasado 15 minutos, vigilando de vez en cuando ya que depende del horno, los sacamos y los ponemos en un plato y ¡listo! Seguro que les gusta a toda la familia... 😉😉👍🏻
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