Alfajorcitos de Maicena de Colores
Es una Receta Sencilla y para una Familia Pequeña como la mía son suficientes para una tarde de Mates
Alfajorcitos de Maicena de Colores
Es una Receta Sencilla y para una Familia Pequeña como la mía son suficientes para una tarde de Mates
Paso a paso
- 1
Para La Masa- Batir la Manteca pomada y el Azúcar sin Dejar de Batir...
- 2
Incorporar las Yemas de a una, la Esencia de Vainilla, la Ralladura de Limón sin Dejar de Batir
- 3
En este momento si es deseado agregar el Colorante del Color que más te guste y mezclar hasta cremar
- 4
Cuando la masa este untuosa, Sumar los Secos, Harina, Maicena, Polvo de Hornear Y Bicarbonato (ya tamizado) de forma Envolvente.
- 5
Reposar la Masa durante 30' en la heladera tapada con film
- 6
Para el Armado- Estirar la masa de unos 5mm de espesor, cortar círculos de 7cm de diámetro y colocar en una placa enmantecada
- 7
Llevar al Horno previamente precalentado a 180° por 5'
- 8
Dejar enfriar y Rellenar a gusto con el Dulce de leche Repostero y los bordes espolvorear con el Coco Rallado. Y A Disfrutar!
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