Budín de higos y chocolate

Name: Budín de higos y chocolate
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gramos harina integral; 125 gramos azúcar negro; 125 gramos manteca; 12 gramos polvo de hornear; 1 Cdita esencia de vainilla; 2 huevos; 150 grs higos negros; 2 barritas chocolate picado

Cecilia Rosana @cook_12696979

Mar De Ajó

Budín de higos y chocolate

Cecilia Rosana @cook_12696979

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

150 gramosharina integral
125 gramosazúcar negro
125 gramosmanteca
12 gramospolvo de hornear
1 Cditaesencia de vainilla
2huevos
150 grshigos negros
2 barritaschocolate picado

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca y el azúcar hasta una consistencia cremosa, incorporar los huevos y la esencia de vainilla. Reservar
2

Incorporar la harina previamente tamizada con el polvo de hornear, revolver en forma envolvente
3

Agregar los higos y el chocolate previamente pasados por harina para que se distribuyan y no se asienten al fondo.
4

Colocar en un molde enmantecado de budín inglés n° 4 y llevar a horno en 180 °C durante 35 minutos o hasta que se dore, si al incar un palillo, este sale sin residuo apagar el horno y retirar