LasañaEssential solo verduras
Muy pocas calorías y pocas grasas, ideal para dietas hipo calóricas
LasañaEssential solo verduras
Muy pocas calorías y pocas grasas, ideal para dietas hipo calóricas
Paso a paso
- 1
Cocemos la coliflor 20 minutos al vapor con el fin de que se quede más blanda de lo normal
- 2
Salpimentamos la coliflor y añadimos un chorro de aceite de oliva, así como ajo en polvo y algo de orégano.
- 3
Con un tenedor aplastamos la coliflor dando vueltas a los ingredientes anteriores creando una especie de puré
- 4
Pelamos los calabacines con la forma que se muestra en la imagen de un espesor de 5 mm aproximadamente
- 5
En una sartén los doramos pero sin que se queden blandos, al freírlos les añadimos la sal
- 6
En una fuente de cristal rectangular a poder ser, vamos creando una capa de calabacín que previamente hemos dorado y añadimos tomate en rodajas finas
- 7
Sobre este lecho, volvemos a añadir esta vez un poco de el puré de coliflor
- 8
Seguimos añadiendo capas como al principio, calabacín, tomate, puré de coliflor, calabacín, tomate, puré, etcétera. No olvidarse de ir añadiendo un poco de sal al gusto de cada uno, terminando la última capa que sea de puré de coliflor.
- 9
Ya casi lo tenemos listo para hornear, lo nutrimos con una capa espolvoreada de orégano y un poco de aceite de oliva.Lo introducimos en el horno durante 40 minutos a 220 grados y lo terminamos con 10 minutos de grill por la parte superior. El resultado es este.....
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