Tarta de queso en Thermomix
Ayer en casa mi madre y yo hicimos esta tarta de queso. No se puede pedir más que tener a las mamis en casa, ya dije que siempre me inspiro en su cocina...y aquí se puede comprobar por qué! es sencillamente espectacular💃🏼 #mitartadequeso
Tarta de queso en Thermomix
Ayer en casa mi madre y yo hicimos esta tarta de queso. No se puede pedir más que tener a las mamis en casa, ya dije que siempre me inspiro en su cocina...y aquí se puede comprobar por qué! es sencillamente espectacular💃🏼 #mitartadequeso
Paso a paso
- 1
Echar en el vaso de la thermomix las galletas y la mantequilla. 8 segundos, velocidad progresiva 8-10. Sacar y reservar.
- 2
En un molde se pone papel vegetal y se pone la galleta. Ponemos en el horno entre 15-20 min para que se tueste la galleta.
- 3
Mientras tenemos la galleta en el horno. Echamos el queso mascarpone, la nata, el azúcar, la maizena y los huevos. Ponemos 1 minuto a 37 grados y velocidad 6.
- 4
Después volcamos en el.molde una vez la galleta está tostada y se tiene 1 hora a 180 grados en el horno.
- 5
Transcurrido este tiempo se saca y se deja fuera hasta que se enfríe.
- 6
Cuando esté frío se mete en la nevera. Se retira del molde y se decora cuando este fría como más nos guste.
- 7
Nosotras en la decoración escogimos mermelada light de fresa aunque mi madre ya le puso antes mermelada de higos que también está de muerte! Por encima le ponemos fresas y arándanos.
- 8
A comer que está muy rica! 😍
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