Puré de berenjena

Ir CrM
Ir CrM @ircrmcookandphoto

Estrenamos la semana de la berenjena con un puré hecho con esta verdura con grandes propiedades.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

de 20 a 30 minu
4 raciones
  1. 1berenjena
  2. 2puerros
  3. 6patatas medianas
  4. 1cebolla
  5. sal
  6. Jamón y queso opcional

Paso a paso

de 20 a 30 minu
  1. 1

    Lavamos y cortamos los puerros. Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla. Ponemos todo en una olla con abundante agua y dejamos cocer.

  2. 2

    Cuando esté todo cocido, escurrimos el agua. Las pasamos por una batidora y/o pasapuré y añadimos una pizca sal.

  3. 3

    Cortamos el jamón y queso y colocamos en el plato sobre el puré de berenjena a modo de toopping. ¡Buen provecho!

  4. 4

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Ir CrM
Ir CrM @ircrmcookandphoto
Colaboro con mi pareja en su web http://txema-blanca.com y canal de Youtube donde podras ver el blog con recetas hechas por nosotros y muchas cosas mas.instagram @ircrmcookandphoto @txema_blanca
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas