Vori vori con pollo y Tortillitas

Mir Nuñez Duarte
Mir Nuñez Duarte @mirnaduarte

Esta comida es una de las favoritas de mi familia y muy económico

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina
  2. 5oo gramos harina de maíz
  3. Sal a gusto
  4. 1 kilopuchero de pollo
  5. Tomate
  6. Cebolla
  7. Ajo
  8. Ají picante
  9. Locote
  10. Queso Paraguay
  11. Aceite
  12. 3huevos
  13. cantidad necesariaLeche

Paso a paso

  1. 1

    Picar parte de las verduras y freír, la otra parte se licúa

  2. 2

    Freír las verduras con el puchero de pollo, una vez bien fritas se le echa la verdura licuada

  3. 3

    Poner la sal y dejar hervir

  4. 4

    En una fuente prepara el bori con la harina de maíz, la harina 100 gramos, queso, sal y el caldito un poco

  5. 5

    Al poner los boris en la cacerola también poner 2 cucharas de la preparación en el caldo para que quede un poco espeso y tenga más sabor

  6. 6

    Echarle queso paraguay antes de retirar del fuego

  7. 7

    Para las tortillitas:

  8. 8

    En un bol romper los huevos y batir con tenedor

  9. 9

    Ponerle la sal, harina y leche

  10. 10

    Mezclar todos y freír en aceite caliente en una sartén

  11. 11

    Listo.. A comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mir Nuñez Duarte
Mir Nuñez Duarte @mirnaduarte

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