Lasaña de Carne y Acelga

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Santiago de Chile

Me gusta innovar respecto a la cocina y simplemente los ingredientes que lleva esta receta me encantan

Lasaña de Carne y Acelga

Me gusta innovar respecto a la cocina y simplemente los ingredientes que lleva esta receta me encantan

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Ingredientes

  1. 500 gramoscarne molida
  2. Acelga
  3. Cebolla a gusto
  4. 3 dientesajo
  5. Pimentón a gusto
  6. 300 gramoscrema de leche
  7. Queso gauda ideal laminado o granulado
  8. Sal pimienta a gusto
  9. 1 paquetelasaña precocida
  10. 1Caldo de carne
  11. 1 cucharadaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos cocinando la acelga en un poco de agua y sal hasta que se quede blanda y se pueda moler

  2. 2

    Luego comenzamos a preparar el sofrito picando el ajo, la cebolla y los pimentones

  3. 3

    Sofreímos en un sartén a fuego medio y agregamos la carne molida junto al caldo de carne y seguimos revolviendo

  4. 4

    Luego ya cocida la acelga la desmenuzamos y la apretamos para que suelte toda el agua posible

  5. 5

    Agregamos el acelga al sofrito y la incorporamos de a poco

  6. 6

    Ya lista y después de haber cocido un poco agregamos la crema de leche y revolvemos

  7. 7

    Ya listo este paso nos vamos a la budinera para preparar la lasaña

  8. 8

    Vamos haciendo un piso y agregamos la preparación para montar otro piso

  9. 9

    Al cual le agregamos queso luego otro piso con la preparación y así sucesivamente

  10. 10

    El último piso debe ser de queso y traten de dejar que este sobresalga por el lado para que se impregne por los otros pisos

  11. 11

    Luego la llevamos al horno alrededor de 15 minutos a fuego medio

  12. 12

    Y listo a disfrutar

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Cocinar hoy
Esteban Morris Donoso Sandoval
Santiago de Chile
El cocinero que no divulga sus recetas desaparece.La vida es como quieras vivirla 😊son simples consejos que marcaron mi vida y el amor por la cocina.
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