Tortas fritas para el mate
Maria @cook_12264967
Ricas tortas fritas para esas tardes frías para acompañar el mate!
Tortas fritas para el mate
Ricas tortas fritas para esas tardes frías para acompañar el mate!
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bowl, agregar la sal y el bicarbonato y mezclar bien.
- 2
Una vez mezclado hacer un huequito en la harina y colocar la levadura, agregarle agua tibia y dejar unos minutitos para que la levadura espume.
- 3
Una vez que la levadura espumo, agregar el huevo y el chorro de aceite, mezclar y agregar cantidad necesaria de agua tibia para unir todo, luego amasar bien y dejar descansar por unos minutos.
- 4
Una vez descansada la masa, aplastar y cortar las tortas fritas del grosor deseado, luego pinchar de ambos lados con un tenedor para que no se inflen (eso es a gusto) freír y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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