Lavar, rallar el brócoli en crudo

Cascar dos huevos

Agregar pimentón dulce

Queso rallado y pimienta

Unir, mezclar todo

Calentar una plancha, sartén, chapa, poner rocio vegetal o pasar aceite con una servilleta de papel - colocar una cucharada de la preparación, aplastar un poquito

Cocinar a fuego bajo - cuando están doradas dar vuelta - los chicos comen estas tortillitas así solas

Las personas que no quieren o no pueden consumir harina de trigo hacen sandwichitos poniendo jamón cocido

Queso de máquina

Esperar que derrita

Poner otra tortillita como tapa y se armo el sandwichito

Combinar diferentes fiambres, quesos o verduras, tomate cherry, etc

Ricas, sanas, para todos - probar antes de salar ya que el queso rallado tiene