Bombas de papas

Name: Bombas de papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 gramos papa; 200 gramos carne molida; 1 cebollita de verdeo; 1/2 cebolla grande o una chica; 1/2 pimiento rojo; 200 gramos Queso cremoso; 2 huevos; 300 gramos pan rallado; 150 gramos harina (cualquiera); c/n Sal; c/n Aceite

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

Bombas de papas

Guardada

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Ingredientes

700 gramospapa
200 gramoscarne molida
1cebollita de verdeo
1/2cebolla grande o una chica
1/2pimiento rojo
200 gramosQueso cremoso
2huevos
300 gramospan rallado
150 gramosharina (cualquiera)
c/nSal
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Picar verdura y freír hasta que se dore la cebolla
2

Agregar carne molida y sal (si lo desea se puede agregar condimento a gusto) luego de que la carne esté cocida, reservar.
3

Pelar y hervir papas. Hacer puré agregar sal y aceite. Dejar enfriar.
4

Cortar queso cremoso en cubos.
5

En un en un bols agregar los dos huevos (condimentar si se desea con ajo, pimienta y perejil) batir, en otro agregar harina y en otro pan rallado.
6

Para armar la bombita agarrar un poco de puré, formar una bolita hacer un hueco en el medio, agregar la la carne, un cubito de queso y cerrar la bombita.
7

Pasar por harina, luego huevo y pan rallado.
8

Freír con mucho aceite solo hasta que se doren.
9

Y listo ;)