Paso a paso
- 1
Abre los pepinos y saca las semillas, hervir en un pocillo de agua con sal al gusto.
- 2
Cocinar la carne (falda) en olla a presión con ajo y sal.
- 3
Preparar un guiso con cebolla, tomate, ajo y sal. Desmechar la carne y agregar al guiso.
- 4
Pelar los huevos cortarlos en cuadros y agregar a la carne, agregar el arroz, empezar a rellenar los pepinos. Agrega crema de leche a un sartén y acomoda los pepinos.
- 5
Agrega lonchitas de queso, tapa y deja a fuego lento mientras se derrite el queso.
- 6
Sirve caliente y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cate De Castro le encantará ver cómo quedó.
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