Bolitas de queso y cebolla diferentes

Salo Ballesta
Salo Ballesta @SaloBallesta

Fácil, bastante rápido y deliciosa

Bolitas de queso y cebolla diferentes

Fácil, bastante rápido y deliciosa

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Ingredientes

c
  1. Harina
  2. Agua
  3. Leche
  4. Manteca
  5. Cebolla
  6. Queso (cualquiera; puede ser crema, untable, de sándwich, etc)
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla lo más chicas que podamos. La cantidad depende de cada uno; yo cocino para 1 persona; así que usé media cebolla.

  2. 2

    Poner la cebolla en el sartén con aceite bien caliente y dejar que se doren un ratito

  3. 3

    Dejamos la cebolla a un lado y mezclamos todos los demás ingredientes. Las cantidades nuevamente depende de la cantidad. Yo usé 2 tazas de té para la harina, una cucharada de manteca, una pizca de sal, media taza de leche y media taza de agua. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa que se pueda manipular con las manos sin que se quede pegada.

  4. 4

    Formar pequeños discos con la masa y aplastar más en el centro

  5. 5

    Ponerle el queso en el hueco del centro

  6. 6

    Arriba poner un poquito de cebolla. Y luego volver a poner un poco de queso

  7. 7

    Cerrar el disco con el queso y cebolla adentro y hacer una bola

  8. 8

    Poner las bolas en abundante aceite. Ir moviendolas para que se doren todos los lados. Una vez que estén bien doradas (es importante dejarlas un ratito más para dar tiempo a que se cocinen por dentro) sacarlas y ponerlas en papel de cocina o servilletas para que se absorba el aceite sobrante.

  9. 9

    Y wala! Ya están!

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