Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados o temperatura media alta.
- 2
En un bowl añadir los huevos y batir a velocidad alta por 5 minutos o hasta que queden espumosos y blancos. Una vez listos agregar el azúcar y mezclar.
- 3
Añadir la vainilla y la margarina derretida y volver a mezclar.
- 4
En otro bowl cernir los secos, es decir, la harina, el chocolate en polvo y la pizca de sal. Revolver con una cuchara para juntar todo. Agregar estos secos al otro bowl con la mezcla donde están los huevos y batir solo un poco, hasta que ya no se vean grumos.
- 5
Opcionalmente pueden agregar nueces, almendras o chispas de chocolate.
- 6
Enmantequillar y enharinar un molde cuadrado o rectangular y verter la mezcla. Llevar al horno por 25 minutos aproximadamente.
- 7
(La característica que tienen los brownies es que son húmedos por dentro y NO se les debe echar polvo de hornear, ya que estos no son un bizcocho)
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