Cortamos en cubitos el zapllito el tomate redondo la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón. ponemos la sartén con un chorrito de aceite hasta que se haga.

Doré todo..sal a gustó una vez listo lo sacamos y colocamos todo en un tapercito de plástico para microondas. Batimos los tres huevos aparte en un recipiente, Y lo agregamos a el preparado de zapallito revolvemos todo junto lo metemos a el microondas por 5 minutos una vez casi listo ponemos queso y al microondas, por 2 minutos más y listo