Filet de merluza a la crema

Name: Filet de merluza a la crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: Filetes merluza. C/necesaria, según cantidad de comensales; Rodajas papas; Cebolla picada en plumitas.; 1 poquitín de crema de leche; Pedacito de queso bien cremoso; Sal, orégano, piquitin de aceite

Carolina @Carol7084

Resistencia- Chaco

Pensé que esta combinación no iba a estar buena, pero me equivoqué, quedó espectacular....

Filet de merluza a la crema

Carolina @Carol7084

Resistencia- Chaco

Pensé que esta combinación no iba a estar buena, pero me equivoqué, quedó espectacular....

Guardada

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Ingredientes

Filetesmerluza. C/necesaria, según cantidad de comensales
Rodajaspapas
Cebolla picada en plumitas.
1poquitín de crema de leche
Pedacito de queso bien cremoso
Sal, orégano, piquitin de aceite

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y picar la cebolla y la papa. La 1º en plumitas y la 2º en rodajas ni muy finas ni muy gruesas. Acomodar sobre una fuente para horno previamente rociada con aceite en aerosol.....
2

Acomodar todo, salar o salpimentar como gusten. Agregar orégano y/o lo que deseen de condimento.
3

Llevar al horno.....
4

Cómo ya era tarde y no sé medir tiempos del horno eléctrico...(para mí tarda mucho) tome la decisión de cambiar todo a una paellera y llevar al fuego/hornalla de la cocina....
5

Acomodé todo y a controlar que se cocine la papa, agregué un casi nada de agua para que lo que quedó arriba que se haga al vapor....
6

Cuando está todo cocido, que se hace en muy poco tiempo, agregué un poquito de crema de leche que tenía y un pedacito de queso bien cremoso, una pizca de orégano y apagué el fuego. Dejar reposar unos minutos, tapado....
7

A disfrutar. Riquísimo!!