Poner un poco de aceite en una olla o cacerola y esperar que se caliente echarle el pollo trosado junto con la cebolla y el morrón picado en cuadraditos

Cuando la verdura se transparenta y el pollo ya esta dorado echar el puré de tomate y ir echando agua caliente rallarle la zanahoria encima y condimentar con (ají molido, pimentón, orégano, sal y una cucharita de azúcar)

Dejar cocinar hasta que el pollo este bien cocido

Echar los fideos a la salsa y cocinar hasta que estén listos

Retirar del fuego y servir