Cuko Pempek Palembang

Finally dari semua resep cuko yang pernah saya coba pilihannya jatuh dengan resep ini. Perpaduan asin, pedas dan manisnya sangat mantab dipadukan dengan pempek asli palembang.
Cuko Pempek Palembang
Finally dari semua resep cuko yang pernah saya coba pilihannya jatuh dengan resep ini. Perpaduan asin, pedas dan manisnya sangat mantab dipadukan dengan pempek asli palembang.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Rebus air, gula merah, asam sampai larut. Bila ada ampas disaring (saya pakai gula yg sdh bebas ampas dan asamnya juga sdh sy saring lebih dulu)
- 3
Blender halus bahan bahan lainnya lalu masukkan ke kuah. Didihkan, matikan kompor lalu tutup cuko dengan penutup panci
- 4
Bisa bertahan selama 3 bulan di kulkas. Lebih bagus pakai wadah kaca/glass yg tertutup rapat.
- 5
Opsi lain : bisa juga ebinya dipisah dengan kuah (siapa tau ada yg alergi). Caranya: sangrai ebi lalu blender halus, bila mau makan pempek baru dicampurin ke cuko
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Cuko Pempek
Hari ini bikin Cuko buat Kuahnya Pempek, dan hasilnya memuasssskan 🥰🥰 rasanya passss dan hasilnya kayak kuah cuko pempek asli dari Palembang.Pokonya mantaab.... 😍👍😁😁.Dan ini pakai resepnya dari mbak @thiadish 😊😊. Makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak. Mantull sekali 👍#CookpadCommunity_Jakarta#CukaPempek Siti Hadijah Karo Karo -
Cuko pempek Cuko pempek
Bapak mertua asli Ogan Komering Ilir beliau kalau pagi "nyuko" istilah sarapan beliau, suamipun punya hobbi yang sama dengan si Bapak. Cuko bagi orang Jambi/Palembang akan selalu tersedia di kulkas, apapun gorengannya pasti disantap dengan cuko. ummu izzah achsani -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
hallo.. assalamu'alaikum..Resep cuko Pempek Palembang buat setoran #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #JelajahResep #JelajahResepRumahanterinspirasi dari resepnya mba @ThiaDish yg sudah saya modifikasi sesuai selera.jadi resep andalan di rumah deh,sekarang udh punya takaran yg sesuai, ga serba secukupnya lagi😁hehe..manis, asam, dan pedas nya pas mantap ga bikin sakit perut.selamat mencoba paders..#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara indy hindiyah -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Bismillah ...Siapa yang nggak kenal Pempek Palembang beserta Cuko Pempeknya yang segar?Sebagai warga Lampung yang berdekatan dengan Palembang, tentunya banyak dan sering sekali aku temui penjual Pempek di Lampung sini. Tapi, kadang cukonya nggak sesuai dengan seleraku.Nah, berhubung aku bergabung di Cookpad Komunitas Palembang, maka dari itu aku coba untuk cooksnap Resep cuko pempek dari salah seorang teman yang berdomisili di Palembang.Alhamdulillah, rasanya puas banget bisa bikin cuko pempek seenak ini 🤤Source @rara_baabud (aku buat separuh resep dari takaran di bawah)#Wongkito_KreasiMerdeka#CookpadCommunity_Palembang#MasakanDaerahku Ismy Maulidasary -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Beberapa waktu lalu, aku mengikuti kelas Belajar Masak Bareng Komunitas. Kali ini kita belajar dengan Wong Plembang ASLI, yaitu ka @Meyscila_28 , kami diajarkan membuat Pempek & Cukonya.Kali ini aku coba membuat Cuko Pempek Palembang. Wah ternyata hasilnya sangat memuaskan, yuk kita buat agar Pempek yg kita olah makin sedap rasanya bila dipadu dengan Cuko ini.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPemPek#R758LB#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Cuko Pedas (Kuah Pempek) Cuko Pedas (Kuah Pempek)
Siapa sih yang ga kenal Pempek? Semua juga tau makanan terendolita dari Palembang ini nikmatnya jika dicocol sama Cuko Pedas. Tapi ga semua orang bisa bikin cuko yang bener-bener enak, pas pedesnya, pas manisnya, termasuk saya.Berkali-kali saya bikin dengan berbagai bahan dari resep yang ada, ejekan demi ejekan saya dengar. Akhirnya saya pun dapat menaklukan si cuko pempek itu. Ah bahagianya hati ini, apalagi pernah dipuji pedagang pempek..."enak cuko buatanmu"...melayang rasanya...Dan kini saya ketagihan bikin cuko pedas sendiri, untuk stok saat dinikmati dengan camilan gorengan lainnya.Bisa karena terbiasa👍#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#MingguKe13#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#Senin_231219#wongkitogalo#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon DyahWuLan Bae -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah, kelas komunitas kali ini bertema pempek plus cuko asli Palembang. Nah kali ini buat cuko nya dahulu, pempek nya menyusul 🫣. Mbak @Meyscila_28 ...setor cuko dulu ya sambil tunggu ikan nya diantar 😄. Oh iya untuk cabe rawit hijau nya aku kurangi mbak..itu pun masih pedas sangat 🥵.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek Palembang ini rasanya JUARA senang bisa bikin Cuko enak. Rasanya seperti kalau makan Pempek di resto di luaran sana. Terimakasih mba @Meyscila_28Selalu ada saja yang resep baru dan enak dari hasil #BelajarMasakBarengKomunitasThanks @cookpad untuk semuanya. Semakin berwarna menu di meja makanku. Cuko ini disandingkan dengan Pempek kesukaan 😋 Mantap 👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Kombes_KelasPempek#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Makan pempek gak 'Ngirup' cuko rasanya nggak lengkap ya. 😁Saus berwarna pekat ini memang khas sebagai pasangannya pempek.Taste gurih, manis, asam & pedas bikin nagih.Bisa juga sebagai cocolan makan kerupuk, tahu atau disiram diatas scrambeled egg.Di resep sebelumnya sempat bikin Pempek Putih Telur, bisa lihat resep disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16224684Atau pengen pempek kulit, bisa lihat resepnya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13640012Pas banget buat dipakein Cuko. Yummmmm 🥰Saya biasa bikin langsung banyak, tapi di resep ini takaran sudah saya sesuaikan bikin secukupnya untuk konsumsi dirumah.Penyimpanan dalam freezer (kondisi beku) bisa tahan sampai 1 tahun.#CukoPempek#PejuangGoldenBatikApron#W16#DingditsKitchen Dingdit's Kitchen -
Cuko Pempek Palembang Enak Cuko Pempek Palembang Enak
Ini resep cuko yg ajaib menurutku, karena bisa persis sm cuko pempek Palembang yg enak itu. Bisa sedep bgt dan kentel kaya rasa. Mantap!!! Sy bikinnya 1/2 resep ya dan sy tambahkan cuka masak 1 sdt. Ini versi lengkap 1 resepnya. Source :@Thia'sDish Dapur Nyess -
🥟Cuko Pempek🍵 (Takaran Pas) 🥟Cuko Pempek🍵 (Takaran Pas)
Bikin cuko pempek lagi, yang kemarin sudah habis. Untuk kali ini, saya ikutin persis resep Mbak @Meyscila_28yang dishare di masak bareng cookpad kemarin. Cuma ada bedanya dikit saya pakai ebi bubuk hasil olahan sendiri.Alhamdulillah...cukonya enak; manis, asin, pedasnya dapat dan juga gurih dari ebi bubuknya.Terimakasih Mbak @Meyscila_28ya...sharing resep pempeknya menambah khazanah resep dan rasa saya.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_SumBar Faizah Fahmi -
Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba) Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba)
Saya tipe yang suka pempek dengan cita rasa cuko yang otentik seperti di palembang, jadi kalo beli ato makan pempek yg cukonya cair, rasa nya kurang nendang 😅Alhamdulillah nemu resep cuko andalan yang cocok.Ini resep cuko yang kental dan rasanya palembang bangeeett... resep dari @liessurya (IG)Kuncinya perbandingan air dan gula merah ternyata 1:1Tambahan: cuko nya setelah disimpan semalam di lemari es akan lebih kental dr sebelumnya... so yummy Thia's Dish
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)