Tarta de ricota fácil

Name: Tarta de ricota fácil
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa :; 100 gramos manteca; 100 gramos azúcar; 2 huevos; 300 gramos harina leudante; Para el relleno:; 500 gramos ricota; 100 gramos azúcar impalpable; 1 huevo; 1 cucharada fécula de maíz (maicena); Esencia de vainilla a gusto

Camix3 @camix303

Buenos Aires

Es muy fácil y queda riquísima!!!

Tarta de ricota fácil

Camix3 @camix303

Buenos Aires

Es muy fácil y queda riquísima!!!

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

12 raciones

Para la masa :
100 gramosmanteca
100 gramosazúcar
2huevos
300 gramosharina leudante
Para el relleno:
500 gramosricota
100 gramosazúcar impalpable
1huevo
1 cucharadafécula de maíz (maicena)
Esencia de vainilla a gusto

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Masa : batir la manteca pomada con el azúcar
2

Agregar de a uno los huevos e ir batiendo
3

Agregar la esencia a gusto
4

Agregar la harina y UNIR, no amasar.
5

Dejar descansar en la heladera por 30" mínimo.
6

Relleno: Desmenuza la ricota
7

Agregar el azúcar, la fécula la esencia y el huevo y batir hasta que quede como una "crema"
8

Estirar la masa, ponerla en una tartera previamente enmantecada y enharinada
9

Poner el relleno, y arriba poner otra tapa se masa
10

Pinchar con un tenedor para que no se infle
11

Llevar al horno (presentado) por 30" aprox a 150°
12

Cuando salga del horno decorar con azúcar impalpable y a disfrutar!