Galletitas muy ricas, fáciles y rápidas!!
Agostina Zalazar @aguito4199
Esta es una receta que desde que la empecé a hacer no deje de hacerla, siempre viene bien, y todos las van a amar!!
Galletitas muy ricas, fáciles y rápidas!!
Esta es una receta que desde que la empecé a hacer no deje de hacerla, siempre viene bien, y todos las van a amar!!
Paso a paso
- 1
Preparar la mise in place de los ingredientes, es decir, preparar las cantidades y juntar todos los ingredientes en nuestra mesa de trabajo
- 2
Precalentar el horno a fuego medio (180°c)
- 3
Preparar la manteca en Punto pomada: significa que la manteca parezca con la textura de una crema de cara por ejemplo. Yo suelo hacerlo poniendo la manteca durante 20 segundos al microondas y luego mezclandola con una cuchara
- 4
En un bol, mezclar la manteca pomada con el azúcar impalpable
- 5
Agregar la 2 yemas y la esencia de vainilla y revolver bien
- 6
Agregar la harina con el polvo de hornear
- 7
Incorporar los chips de chocolate y unirlos a la masa con una espátula
- 8
Formar bolitas con una cuchara y las manos
- 9
Colocarlas en una placa
- 10
Si se desea se las puede aplastar para que queden más finas
- 11
Llevarlas al horno durante 10 o 12 minutos
- 12
Una vez retiradas esperar a que se enfríen y despegar con espátula, sino se rompen
- 13
A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agostina Zalazar le encantará ver cómo quedó.
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