Pastelitos de batata! (receta de Graciela Martinez)
Deliciosos , muy rendidores estoy más que contenta con los resultados, gracias Graciela Martinez (por la receta de los pastelitos )y gracias Norali(use tu receta de almíbar) genias totales las dos!!va mi familia les encantó! 😄
Pastelitos de batata! (receta de Graciela Martinez)
Deliciosos , muy rendidores estoy más que contenta con los resultados, gracias Graciela Martinez (por la receta de los pastelitos )y gracias Norali(use tu receta de almíbar) genias totales las dos!!va mi familia les encantó! 😄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocó todos los ingredientes excepto el agua, la voy agregando de a poco si veo que m falta colocó más, si veo que es mucha agrego más harina
- 2
Amaso hasta que obtengo una masa fina y suave
- 3
Dejo descansar medía hora en la heladera (con un film o lo meto en una bolsa)
- 4
Agarró la masa y estiro con un palo de amasar hasta que logro el grosor de la masa que deseo..(a mi me gusta fina)
- 5
Corto la masa en cuadrados, pongo el dulce y empiezo a armar el pastelito (no pongo los dos cuadraditos de la misma forma, colocó de manera invertida una tapa arriba de la otra aprieto y listo)
- 6
Una vez que esta bien caliente el aceite empiezo a freír.
- 7
Una vez que terminó de freír todos los pastelitos, preparo el almíbar (400 gr de azúcar 400 cc de agua)colocó en una olla a fuego medio una vez que hierve cocino por 8 minutos más y listo pinceles rápido cada pastelito (RECETA DE NORALI)
- 8
A disfrutar 👍
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