Potaje de merluza con patatas y espinaca
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Puede que no sea un plato muy veraniego, pero quedó delicioso, se preparó en un santiamén y hoy comeremos estupendamente. ¿Qué más se puede pedir? ¡Ah, sí, cómo prepararlo! ¡Ahí lo tenéis! :D ;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos los ajos cortados en rodajas en la cazuela con algo de AOVE y sal gruesa.
- 2
Añadimos las patatas en trozos no muy grandes, la zanahoria en rodajas y las salteamos un poco con los ajos.
- 3
Descongelamos un poco los medallones de merluza, lo justo de poder cortarlos en daditos, los incorporamos a la cazuela y los salteamos un poco con las patatas y la zanahoria.
- 4
Echamos un vaso de vino blanco, una cucharada de colorante para paellas con azafrán, un poco de pimienta negra, rectificamos de sal y llevamos a ebullición.
- 5
Cuando el vino haya reducido a la mitad, añadimos las espinacas, esperamos que mermen, mezclamos un poco, bajamos el fuego, unos minutos con la tapa puesta y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5207641
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más Recetas similares
-
Potaje de espinacas y merluza
Me encantan los guisos tradicionales por su potencia de sabor. El potaje suelo tomarlo únicamente en Semana Santa, pero está tan bueno que ya lo echaba de menos y en estos días de lluvia sienta muy bien!
-
-
Potaje de merluza con garbanzos
En esta receta combinamos los ingredientes básicos de una comida balanceada, proteínas, verduras e hidratos de carbono.
-
-
-
Potaje de bacalao y espinacas
Esta receta es de siempre !,la ha cocinado mi madre en mi casa siempre, hoy la he cocinado yo porque es época de comer potaje de Cuaresma #Weekend Tour
-
Potaje de bacalao con espinacas
Potaje muy rico y nutritivo de verduras con bacalao, garbanzos y huevos de codorniz. Muy apropiado para la Cuaresma o el invierno que apetecen mucho los platos de cuchara calentitos.Este plato además de rico es muy nutritivo y muy saciante por lo que aconsejo sea plato único .
-
Potaje de bacalao y espinacas
Potaje de bacalao y espinacas hecho con cookeo. Un plato tradicional en el viernes de cuaresma, menú principal de muchos hogares este potaje de bacalao.
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
#lasrecetasdemamá Como ya sabéis que estamos ya en Vigilia, que es desde que acaban los Carnavales hasta la Semana Santa, desde ahí contamos los 40 días.Este típico plato se suele preparar los viernes, conocidos como los Viernes de Cuaresma, que no se puede comer carne, quién lo desee hacer.
-
Potaje de bacalao con garbanzos y espinacas
Este potaje se puede tomar como plato único, si es abundante, o como una entrada fuerte.Aparentemente es un plato de invierno, pero en casa también se toma durante la primavera. Esta vez lo he preparado en ¡verano! porque en realidad más bien parece otoño :)El secreto de este plato portugués está en la elección de un buen bacalao, porque al cocinarlo deben separarse las lascas en trozos enteros.El potaje es típico durante la Cuaresma y Semana Santa
-
Potaje de alubias con bacalao desmigado y espinacas
¡Qué bien sientan estos potajes!.He usado la variedad de alubias Cena del Cura porque son más pequeñas y suaves y quedan riquísimas.#RevistaCookpad
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Este plato nunca falla además de ser súper práctico ya que todos los ingredientes son frecuentes en nuestros hogares 😉
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
El potaje con bacalao y espinacas es la base de la cocina de Cuaresma, es muy característico en las diferentes zonas de nuestro país, sobre todo en época de Vigilia.Es un plato vegetariano que tiene muchas variantes en diferentes cocinas.#WeekendTour
-
-
Potaje del mar con garbanzos y espinacas
Receta súper reconfortante y muy baratita y fácil de preparar; con la que además de nutrir tu cuerpo, calentarás tu alma.#RecetasBBB
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Aquí tenéis uno de los potajes de Vigilia para la Cuaresma por excelencia. Además de los garbanzos con bacalao en casa nos gusta añadirle espinacas, otro de los ingredientes clave en este tipo de guisos.
-
Potaje de garbanzos con espinacas y marisco
En casa, el cocido les hace poca gracia pero los garbanzos son un alimento muy interesante, como diría Karlos Arguiñano, así es que los he preparado con verdura, mejillones y gambas y la verdad es que ha sido un éxito rotundo. El caldito estaba muy rico y a todos nos han gustado estos garbanzos. Volveré a repetirlos, eso seguro.
-
Potaje de acelgas con albóndigas de gamba y merluza
#recetasconalma grandisimo potaje de mi madre Piedad. Es un placer comerse este potaje de acelgas. Muy bueno. Lo recomiendo
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Tenía unos restos por la nevera de espinacas y langostinos y apetece un potaje calentito y rápido de hacer. Además aprovecho para llevar un tupper al trabajo. Rico rico
-
Potaje de espinacas
Un plato de lo más sencillo y sin complicaciones como me gustan a mi e ideal para un día de frío que siempre apetece algo calentito
Laura Sanchez-montes Diaz -
Potaje de bacalao con garbanzos y espinacas
Puedes ver la receta en vídeo en: https://youtu.be/-lff92RY5Ew
-
Potaje de garbanzos con merluza y mejillones
Después de estos días de exceso necesitaba cuchareo!
-
-
Potaje de espinacas
En esta receta voy a enseñaros a cocinar un plato de cuchara que tanto apetece en este invierno y que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario que tenga.
-
Potaje de bacalao, garbanzos y espinacas
Un plato de cuchara para templar el cuerpo. Rico, rico.#platocuchara#legumbres
-
Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao
Esta es una de esas típicas recetas que me recuerdan a mi abuela en Semana Santa un plato de cuchara con ese sabor tan original
-
Potaje con espinacas y rellenos de bacalao
Mi primer potaje, siempre bajo la supervisión de la auténtica chef de la casa.
-
Potaje de lentejas con espinacas
Se me olvidó sacar más fotos del proceso, pero me acordé del reposado el potaje y en el momento
-
Potaje de alubias con merluza y gambas rápido
Plato caliente, muy fácil y rápido de preparar y además riquísimo. Ideal para aquellos que no gozan de demasiado tiempo para cocinar
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5207641
Comentarios