Tortitas de fruta y avena con chocolate
🥞 🍌 🍫
Utensilios necesarios:
- Cuchillo
- Espátula
- Recipiente
- Batidora
Tortitas de fruta y avena con chocolate
🥞 🍌 🍫
Utensilios necesarios:
- Cuchillo
- Espátula
- Recipiente
- Batidora
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la fruta. La ponemos en el recipiente donde iremos después añadiendo el resto de ingredientes.
- 2
Echamos los dos huevos.
- 3
Pesamos 40 gr de avena y los añadimos al recipiente.
- 4
Lo trituramos todo con la batidora y nos quedara una mezcla como esta.
- 5
Opcional: dejar reposar 30 minutos en la nevera.
- 6
Llega el momento de darle forma. Cogemos una sartén y la engrasamos con un poco de aceite, extendemos y quitamos el exceso con la espátula.
- 7
Vamos echando en cantidades según queramos que sean las tortitas. En mi caso las quería pequeñitas por lo que use una cuchara de medida.
- 8
Un truco para saber el momento para darle vuelta es cuando vemos que la masa empieza a burbujear.
- 9
Las hacemos a fuego medio para que nos de tiempo de darles la vuelta y que no se quemen.
- 10
Con estas cantidades me ha dado para 20 tortitas de tamaño pequeño.
- 11
Hacemos un poco de chocolate para ponerle por encima. Yo he cogido chocolate negro que he derretido y añadido un poco de leche.
- 12
Se lo ponemos por encima, en la cantidad que queramos, a las tortitas. ¡Que aproveche!
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