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MeryChef 👩‍🍳

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@merypolito
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Recetas muy sencillas del y para el día a día que mi pinche y yo hacemos.

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    Pizza esponjosa

    harina de trigo • harina de maíz • sal • agua • aceite • levadura fresca • Polenta o sémola de trigo (al gusto) • azúcar
    • 2 horas
    • 4 raciones
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    Verduras al horno con arroz

    pimiento rojo • cebolla • patatas enanas • arroz • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Pimentón (al gusto) • Hierbas provenzales (al gusto)
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Tortilla de patatas con setas

    patatas • cebolleta o cebolla • huevo • setas • Sal (al gusto)
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Galletas de avena

    avena • harina • azúcar • huevos • Esencial de vainilla (líquida o en polvo) • aceite de oliva • Levadura
    • 15 min preparación + 30 min de horno
    • 6-8 raciones
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    Fajitas de verdura

    pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • berenjena • tortitas • Sal (al gusto)
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Chocotorta

    dulce de leche • queso crema • galletas de chocolate • Café
    • 20 minutos + 4 horas reposo
    • 6-8 raciones
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    Tarta de chocolate Nestle

    nata para montar • leche • chocolate Nestle • azúcar • galleta María • mantequilla • gelatina
    • 20 minutos + reposo en nevera
    • 6 raciones
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    Tortilla de patatas a la carbonara

    patatas medianas • huevos • leche • nata • harina • mantequilla • champiñones • bacon en dados • cebolla frita • Queso rallado (al gusto)
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Paella de pollo y champis

    pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • zanahorias • arroz • agua • avecrem • champiñones • alitas de pollo • pechuga de pollo • muslito de pollo
    • 40 minutos
    • 3 raciones
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    Bizcocho de limón

    yogurt limón • harina • y 1/2 medida azúcar • levadura • aceite • huevos
    • 1 hora
    • 8-10 porciones
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    Paella de verdura

    pimentón rojo • y 1/2 pimiento verde • cebolla • arroz • zanahorias • agua • Sal • Azafrán/Colorante (opcional)
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Tarta de chocolate Milka

    nata para montar • galleta • mantequilla • leche • chocolate • gelatina • azúcar • Fideos de chocolate
    • 30 minutos preparación + 4 refrigeración
    • 6-8 raciones
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    Tortitas de fruta y avena con chocolate

    fruta: 1 plátano y 1 paraguayo • copos de avena • leche • azúcar moreno • huevos • Chocolate
    • 30 minutos
    • 18 tostitas
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    Pizzanada (Pizza+Empanada)

    pimiento verde • pimiento rojo • calabacín • Pechuga de pollo • Tomate • Queso • Base masa empanada • pimientas • Orégano
    • 45 minutos
    • 2 raciones
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    Bizcocho de chocolate y avellanas

    yogurt • yogurt harina con levadura • yogurt azúcar • yogurt aceite • chocolate • avellanas • Pepitas de chocolate
    • 1 hora
    • 6-8 raciones
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    Salchichas frescas al vino

    salchichas frescas • cebolla morada • vino
    • 20-30 minutos
    • 2 raciones
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    Arroz salvaje y basmati con verduras

    pimiento rojo grande • pimientos verdes pequeños • cebolla morada • Caldo de verduras • Mezcla de arroz salvaje y basmati • Agua • Sal (al gusto)
    • 40 minutos
    • 3 raciones
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    Pechugas en salsa de queso

    pechuga • queso grana padano • nata líquida para cocinar • leche • harina • Pimienta (opcional y al gusto)
    • 40 minutos
    • 2 raciones
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    Croquetas de jamón serrano

    leche • mantequilla • harina • Nuez moscada (al gusto) • Pimienta molida (opcional) • Sal (al gusto)
    • 40 minutos + 1 día de reposo en la nevera
    • 4 raciones
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    Crema de puerro, patata y zanahoria

    puerros • zanahorias • patatas • agua • sal • pimienta (opcional)
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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