Crema Inglesa

#CocinaMundial2018 - Inglaterra
Nada mejor que disfrutar el domingo con un postre. Suave, aromática, gustosa y fácil de preparar es la Crema Inglesa. Tú escoges que tan espesa la quieres. Que la disfrutes!
Crema Inglesa
#CocinaMundial2018 - Inglaterra
Nada mejor que disfrutar el domingo con un postre. Suave, aromática, gustosa y fácil de preparar es la Crema Inglesa. Tú escoges que tan espesa la quieres. Que la disfrutes!
Paso a paso
- 1
Calienta la leche y la vainilla o canela, sin dejarla hervir. Deja reposar 10 minutos y retira la vaina de vainilla (o canela)
- 2
Aparte, mezcla bien las yemas, el azúcar y la fécula hasta integrarlo todo. Agrega a esta mezcla la leche y remueve muy bien.
- 3
Lleva la mezcla a fuego lento, removiendo hasta que tenga la consistencia deseada.
- 4
Coloca la crema en copas individuales y derrama el caramelo sobre cada una de ellas. Déjalas en la nevera una hora por lo menos. Y a disfrutar!
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