Perros Calientes (Cementerio de Mascotas)
(ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA) Este se ha convertido en un sabor de infancia universal para todos y además son fáciles y rápidos de preparar para cuando tengas comensales por sorpresa, para un cumpleaños o para agasajar a chicos y grandes.
En la ciudades estadounidenses se encuentra algunos famosos cementerios de mascotas. Estos terrenos han dado de qué hablar, no por la especie de sus ocupantes, sino porque los conductores que llevan sus autos por la carretera contigua han asegurado ver entre la bruma siluetas de varios perros, sin alcanzar a vislumbrar el color del pelaje o el brillo de los ojos. Asustados por creer que están a punto de atropellarlos frenan bruscamente solo para descubrirse solos en aquél tramo del camino, ningún perro se observa en la cercanía. Les dejo una canción propia de la década de los 60's :) https://www.youtube.com/watch?v=Hb9TuYYs4FA
Perros Calientes (Cementerio de Mascotas)
(ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA) Este se ha convertido en un sabor de infancia universal para todos y además son fáciles y rápidos de preparar para cuando tengas comensales por sorpresa, para un cumpleaños o para agasajar a chicos y grandes.
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Paso a paso
- 1
En una cacerola antiadherente coloca la cucharadita de mantequilla. Cuando se haya derretido añade el tocino y las salchichas si las deseas fritas (si no, colócalas en una pequeña olla de agua a fuego alto y retira al soltar hervor). Remueve constantemente para que los embutidos no se peguen.
- 2
Mientras, embarra los panes para hot dog de mayonesa y mostaza al gusto de casa comensal. Antes de ello puedes untar un poquito de mantequilla y dorarlos a la plancha por unos minutos.
- 3
Cuando los embutidos estén listos y ofrezcan un apetitoso color dorado es momento de armar tus perros calientes. Coloca dentro de cada pan una salchicha y esparce por encima de ella una ración de tocino.
- 4
Cada comensal agregará ahora lo que desee: jitomate y cebolla, chile, etc. Se añade la catsup. Si lo deseas puedes o untar la mayonesa y mostaza en las tapas del pan, puedes bañar el contenido del perro caliente con ellas también al momento de servir. Acompaña con guarniciones divertidas. :)
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