Sopaipillas sin zapallo

Bueno esta receta nace ya que a mi hijo, de cooperacion en el jardín, le pidieron sopaipillas :) son ideales para comer con palta o pebre a la chilena en una rica once en familia. Sin zapallo y se pueden hacer sin levadura.
Sopaipillas sin zapallo
Bueno esta receta nace ya que a mi hijo, de cooperacion en el jardín, le pidieron sopaipillas :) son ideales para comer con palta o pebre a la chilena en una rica once en familia. Sin zapallo y se pueden hacer sin levadura.
Paso a paso
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Primero en un bowl ponemos la harina previamente cernida y el polvo de hornear (optativo) hacemos una especie de hoyo en el medio luego agregamos la taza de agua tibia junto con la pizca de sal, derretimos la mantequilla y agregamos, luego mezclamos y amasamos.
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Ya con nuestra masa formamos pequeñas bolas del mismo tamaño y aplanamos con el uslero. Hacemos pequeños hoyos con el tenedor mientras calentamos el aceite en cantidad, para luego freír. :)
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