Lavar, pelar y cortar los mamones por la mitad y sacar las semillas, una vez limpiados todos agregar agua en una cacerola

Agregar los mamones con el azúcar, es necesario que los mamones se hundan en el agua pues, se va a evaporar

Agregar los clavos de olor y dejar cocinar un mínimo de 4 horas o hasta que nuestros mamones tomen un color marron y el agua se convierta en almíbar !

Una vez hecho nuestros dulces, guardarlos en frascos esterilizados ! Acompañar con quesos !