Mezclar en un bolw la harina, el huevo, el azúcar y la leche

Añadir un chorro de aceite y volver a batir hasta que no queden grumos

En una sartén poner aceite o mantequilla

Calentar a fuego medio-bajo

Poner la masa al sartén en cantidades proporcionadas

Dejar cocer hasta que salgan burbujas y dar la vuela. Una vez cocida retirarlas

Colocar una sobre otra y decorar con miel y con un poco de mantequilla