Calzones rotos

Name: Calzones rotos
Yield: 3 docenas o más
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 tazas harina con polvos o sin polvos; 1 cucharadita polvos de hornear en caso de harina común; 100 gr margarina derretida; 1 tapita vainilla o ralladura de limón; Azúcar a gusto; 10 gr levadura; 2 huevos; 1 taza leche

Raquel Cuevas Audala @cook_6678028

Buin

Calzones rotos

Raquel Cuevas Audala @cook_6678028

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 docenas o más

4 tazasharina con polvos o sin polvos
1 cucharaditapolvos de hornear en caso de harina común
100 grmargarina derretida
1 tapitavainilla o ralladura de limón
Azúcar a gusto
10 grlevadura
2huevos
1 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Juntar todos los ingredientes secos y mezclar.
2

Derretir la margarina e integrar a los secos juntos con la vainilla la leche y los huevos.
3

Mezclar todo muy bien.
4

Dejar reposar unos 20 minutos.
5

Amasar y dejar una lámina de masa fina, cortar en tiras y luego cortar al centro luego una de las puntas pasar por el centro del agujero dejar reposar y freír. En el aceite engordan y crecen.
6

Quedan esponjosos y blanditos.
7

Espolvorear por azúcar flor y a comer.