Fusilli Carbonara ala hotmamakitchen

Veronica F.A
Veronica F.A @cook_13307343
Daerah Istimewa Yogyakarta

Sarapan praktis dan cepat kesukaan anak2...khususnya mas Rimba dan kak Bulan mereka berdua lebih suka makanan 'bule' yg creamy dan cheesy gitu...resep diadaptasi dr buku resep yg aku dapet dari pakdhe Bruder yg tugas di Roma dg taste yg pasti udah disesuaikan dg lidah lokal dan bahan yg ada di kulkas 😁

Fusilli Carbonara ala hotmamakitchen

Sarapan praktis dan cepat kesukaan anak2...khususnya mas Rimba dan kak Bulan mereka berdua lebih suka makanan 'bule' yg creamy dan cheesy gitu...resep diadaptasi dr buku resep yg aku dapet dari pakdhe Bruder yg tugas di Roma dg taste yg pasti udah disesuaikan dg lidah lokal dan bahan yg ada di kulkas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 150 grpasta fusilli
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmminyak.goreng
  4. 3 pcssosis, potong korek api
  5. 6 bhjamur kancing segar, iris2 tipis
  6. 400 mlsusu cair
  7. 2kuning telur
  8. 50 grkeju parut, kalo suka boleh ditambah
  9. 2 sdmmentega / minyak goreng
  10. 1 siungbw.putih, cincang halus
  11. 1/2 bhbw.bombay, cincang halus (kalo uk.kecil bisa 1bh)
  12. secukupnyaLada, garam dan gula pasir
  13. Keju parut untuk taburan
  14. Peterseli cincang untuk taburan (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air sampai mendidih tambahkan garam dan minyak.goreng, masukkan pasta fusilli rebus sampai matang al dente, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Campur susu dan kuning telur kocok rata. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan mentega/minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukkan sosis aduk rata.

  4. 4

    Masukkan campuraan susu dan kuning telur aduk rata, tambahkan keju parut, jamur kancing segar dan semua bumbu masak sampai matang dan mengental. Matikan kompor.

  5. 5

    Segera masukkan fusilli aduk cepat. Tata dalam piring saji.

  6. 6

    Siap disajikan dg di taburkan parutan keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronica F.A
Veronica F.A @cook_13307343
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
ig : @verofent_ayufb : veronica fenty ayunie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa