Lavamos y ponemos a hervir la acelga en una olla sola Y cortamos en cubos los zapallitos

Mientras se hace la acelga, salteamos en otra ollita cebolla, morrón y la carne. Y a su vez ponemos en otra olla masomenos 1 litro de agua y medio para colocar el arroz y el zapallito.

Al menos yo condimento lo salteado cuando coloco la carne, por qué a medida que va despidiendo el jugo se concentra con los condimentos y eso le da el sabor a todo.

Una vez que se cocinó lo salteado (se supone que la acelga ya está prontita) unificamos esa mezcla con la misma.

Por otro lado ponemos en el agua hirviendo el arroz y el zapallito, cuando están prontos colas ambas cosas y lo mezclas con la carne salteada y la acelga.

Notarás que el conjunto de todo sigue caliente, así que ese es tu tiempo de meter los trozos de queso y listo!.

Nota: el arroz lo hago con bastante agua y para saber que está pronto lo voy probando. Pues jamás me salió el arroz frito, por eso aprovecho y hago en esta receta también el zapallito, que tienen Masómenos el mismo tiempo de cocción.