Torta fiambre licuada

#Uruguay #CocinaMundial2018 Esta vez me fui hasta la cocina de este hermoso país hermano para preparar una de las recetas más fáciles, ricas y populares. La famosa "Torta de fiambre". Para poder prepararla me inspiré y adapté a mi gusto la receta de Jorge Damian Rodriguez https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5215798 al cual le dejé mi foto, agradecí y la recomendé totalmente. En casa les encantó y sin dudar adoptaremos este clásico de la cocina uruguaya 👏🏻.
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso de la licuadora la leche, los huevos y el aceite. Comenzar a licuar mientras vamos agregado las cucharadas de harina.
- 2
Debe quedar una mezcla espesa pero que corra. Rociar con fritolin una fuente rectangular de 20 x 15 aproximadamente y poner un poco más de la mitad de la mezcla.
- 3
Colocar el jamón y el queso.
- 4
Colocar por encima la muzzarella y aceitunas en caso de querer agregarlas.
- 5
Cubrir con el resto de la mezcla. Con una espátula te podés ayudar a llevarla hasta los bordes.
- 6
Poner por encima queso rallado. Y al horno pre-calentado fuerte 220º durante 20/25 minutos aproximadamente.
- 7
Una vez bien doradita retirar. Y dejar pasar el calor intenso antes de cortar.
- 8
Ahora si !!! deliciosa 😋...no quedaron ni las migas 😂.
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