Cortar el calabacín troceado fino y pequeño, batir los huevos e incorporal todos los ingredientes

Si sale muy espeso echar un chorrito de cerveza, así no cogerá mucho aceite a la hora de freír

Poner aceite de girasol en una sartén y cuando esté caliente. Echar cucharadas de la masa. Echar separado y freír con cuidado. Sacar los buñuelos en papel absorbente y listo para comer. Yo acompañe en mi plato con un poco de miel de caña. Le da un gusto estupendo