Poner a calentar la pava hasta que hierva

Ir poniendo de apoco el agua caliente ojo usar espátula para no quemarnos

De apoco y formando la masa cuando veas que podes manejarla con las manos amasar un poco cortar pedacitos y hacer las tiras de masa cortar en cuadraditos

Poner una olla con agua y sal hasta que entre en ebullición poner los ñoquis cuando empiezan a flotar colar y acompañar con la salsa que más te guste