Cazuela de pollo con hinojos... (light) #CocinemosConVerduras

María Amelia
María Amelia @mariameliacook
Mar del Plata

Dieta... ¿por qué comer soso? Una linda receta light. Incluye una verdura poco utilizada aunque es muy sabrosa e interesante. Y en invierno muy económica...

Cazuela de pollo con hinojos... (light) #CocinemosConVerduras

Dieta... ¿por qué comer soso? Una linda receta light. Incluye una verdura poco utilizada aunque es muy sabrosa e interesante. Y en invierno muy económica...

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1pechuga de pollo sin piel
  2. 3cebollitas de verdeo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1y 1/2 hinojo cocido al vapor
  5. 2 cucharadasaceite (preferentemente oliva)
  6. Sal, pimienta, curry, semillas de eneldo o de cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuguita en rebanadas y saltearlas en el aceite

  2. 2

    Agregar las cebollitas picadas y el pimiento en tiritas

  3. 3

    Cuando estén doraditos agregar el hinojo previamente cocido al vapor y cortado en tiritas. Si hace falta agregar un poco de caldo o simplemente agua y cocinar unos 10' o hasta que el pollo esté listo.

  4. 4

    Condimentar con sal, pimienta, 2 cucharaditas de curry y 2 de semillas de eneldo o semillas de cilantro pisadas

  5. 5

    Acompañar con arroz blanco o papas fritas si no estás a dieta 😁

  6. 6

    O simplemente solo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Amelia
María Amelia @mariameliacook
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abuela feliz y alimentaria... amo cocinar...
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