Pizza-tortita o la tortipizza
CarmenIglero @CarmenIglero
Esta receta me la enseñó mi hermano y ese mismo día nos pusimos manos a la obra...El resultado: sabrosísima y particularmente diferente de una pizza normal..
Está sujeta a modificaciones, añadiendo pimientos, anchoas, gambas...sólo hay que echarle una pizca de imaginación!
Pizza-tortita o la tortipizza
Esta receta me la enseñó mi hermano y ese mismo día nos pusimos manos a la obra...El resultado: sabrosísima y particularmente diferente de una pizza normal..
Está sujeta a modificaciones, añadiendo pimientos, anchoas, gambas...sólo hay que echarle una pizca de imaginación!
Paso a paso
- 1
En una bandeja de horno cubierta de papel de aluminio ponemos la tortita
- 2
Cubrimos la tortita con la salsa de tomate
- 3
Cubrimos con las lonchas de pechuga de pavo uniformemente
- 4
Esparcimos los champiñones encima de la pechuga de pavo
- 5
Añadimos la mozzarella y la mezcla de quesos a gusto
- 6
Por último partimos y añadimos el huevo crudo y espolvoreamos las especias y la sal.
- 7
Metemos en el horno a 200 grados durante 10 min aprox, hasta que el huevo esté cuajado.
TRUCO: como a mi me gusta el queso gratinado, pongo 5 min en modo horno normal y otros 5 en modo gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CarmenIglero le encantará ver cómo quedó.
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Como buena gallega que soy me encantan los platos auténticos y tradicionales, cocinando también recetas nuevas en mis ratos libres y ocasiones especiales, dándoles siempre mi toque personal e improvisando de vez en cuando.En la cocina estoy en mi salsa!🍴
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