Tortilla de brócoli, arroz y fiambre

Name: Tortilla de brócoli, arroz y fiambre
Yield: 1 ración
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Arroz cocido. c/n yo use 4 cucharadas; c/n Jamón; Queso sándwich ó el que tengan; c/n Brócoli; 2 huevos; 1 pizca Sal; c/n Condimento verde o lo que prefieran; 1/4 Cebolla; 1 trocito Morrón rojo ó el que tengan

luciapereyra90 @titilu_2215

Montevideo Uruguay 🇺🇾

Tortilla de brócoli, arroz y fiambre

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Ingredientes

1 ración

Arroz cocido. c/n yo use 4 cucharadas
c/nJamón
Queso sándwich ó el que tengan
c/nBrócoli
2huevos
1 pizcaSal
c/nCondimento verde o lo que prefieran
1/4Cebolla
1 trocitoMorrón rojo ó el que tengan

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos y rogamos la cebolla y el morrón, reservamos
2

Cortamos el fiambre y el brócoli chiquito.
3

Batimos los huevos y agregamos la sal y condimentos.
4

Mezclamos todo y lo llevamos a un sartén con un poquito de aceite.
5

Una vez que veamos que esta dorada y se despega sola. Con la ayuda de una tapa la damos vuelta.
6

Una vez que vemos que el huevo está cocido y se despega del sartén esta pronta.
7

Se puede acompañar con lo que les guste. Por ej. Una ensalada de tomate y lechuga