Hemos procedido en primer lugar a sacar la masa de hojaldre y extenderla bien, ya viene sobre un papel de horno. Esta masa es fresca, si decides usar la que viene congelada deberéis sacarla como 20 minutos antes del congelador.

Cortamos la lámina de hojaldre en 2 y luego en otras 2,asi conseguiremos tener 4, y asi sucesivamente , contando cuantas porciones queremos hacer, yo usare 3 láminas no muy grandes por rácion. como el hojaldre suele subir mucho,para este postre no es necesario que crezca tanto, por lo que procedemos a pincharlo con un tenedor. debe quedar subido pero no demasiado

precalentar el horno a 200 grados,metemos las laminas al horno por 10 minutos, dejamos enfriar, mientras se enfria vamos montar la nata debe estar muy fria para que monte bien, el chocolate lo metemos en un bol y metemos al microondas

Una vez las laminas estan horneadas procedemos a montar, ponemos sobre en plato una lamina de hojalde, cubrimos de nata, ponemos otra lamina, y encima ponemos chocolate, ponemos la untima lamina y ponemos encima azúcar glass y canela

LISTO!!