Comenzamos poniendo el agua en una cazuela a fuego alto, cuando esté hirviendo le colocamos la pizca de sal, el aceite y de inmediato la harina y batimos enérgicamente hasta integrar los ingredientes, retiramos del fuego y en un mesón espolveamos un poco de harina y ponemos nuestra mezcla y comenzamos a amasar en caliente dando golpes a la masa hasta que quede lisa..

Ya teniendo lista nuestra masa la dividimos en varias partes y la vamos poniendo en una manga pastelera y de allí sacando nuestros churros. Ya solo queda freírlos para luego pasarlos por azúcar y servir con helado al gusto. P.D: Los churros pueden reservarse en la nevera listos sin freír para usarlos en cualquier ocasión.