Se salan las presas el pollo con ajo triturado y comino. Se licuan los tomates, cebolla, pimentón y el cubito maggi. En una olla se unen todos los ingredientes y se cocinan junto con los plátanos cortados en cubos. lr agregando aceite, achatado y se cocina hasta que el pollo y el plátano esten cocidos. Se acompaña con arroz blanco.