Croquetas de arroz rellenas con queso

Name: Croquetas de arroz rellenas con queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz hervido; 1 cebolla; 2 cebollas de verdeo; 1 zanahoria chica; 100 grs jamón cocido; 200 grs queso fresco; Ajo y perejil; 1 huevo; 1 cucharada harina leudante; Sal y pimienta a gusto

Patry Arias.. @chiche6

Buenos Aires..

Muy ricas.. Acompañan todo..!

Croquetas de arroz rellenas con queso

Patry Arias.. @chiche6

Buenos Aires..

Muy ricas.. Acompañan todo..!

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Ingredientes

1 tazaarroz hervido
1cebolla
2cebollas de verdeo
1zanahoria chica
100 grsjamón cocido
200 grsqueso fresco
Ajo y perejil
1huevo
1 cucharadaharina leudante
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Dorar las cebollas junto con el ajo. Hasta que quede blanda.
2

Agregar la zanahoria rallada y rehogar unos minutos más.
3

En un bols poner el arroz junto con el perejil picado, agregarle las cebollas, el ajo y la zanahoria, y el jamón cortado chiquito.
4

Por último el huevo, y la cucharada de harina. Debe quedar una mezcla espesa.
5

Condimentar con sal y pimienta.
6

Llevamos a la heladera unos minutos.
7

Formamos bolitas y en el centro le ponemos un pedacito de queso. Aplastamos bien.
8

Horno bien caliente de 20 a 25 minutos aproximadamente.