Paso a paso
- 1
Procesar las espinacas y escurrirlas muy bien.
- 2
Agregar a la bechamel caliente, la yema, las espinacas, sal y pimienta.
- 3
Batir la clara a nieve e integrar a la preparación.. Rectificar la sazón.
- 4
Enmoldar en souflera enmantecadas.
- 5
Cocinar en horno precalentado a 180 - 190 °C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jösë R. le encantará ver cómo quedó.
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