Pastel de coliflor
¡Antes que nada feliz Año 2016!y ahora sobre esta receta os comentare que en mi casa les vuelve locos y es la única manera de que mis sobrinos coman coliflor así que nada cuando vienen y hay pastel se ponen las botas !
Pastel de coliflor
¡Antes que nada feliz Año 2016!y ahora sobre esta receta os comentare que en mi casa les vuelve locos y es la única manera de que mis sobrinos coman coliflor así que nada cuando vienen y hay pastel se ponen las botas !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la coliflor en ramilletes pequeños durante 15 o 20 minutos,escurrimos y dejamos enfriar .
- 2
Untamos un molde con mantequilla y pan rallado
- 3
Añadimos a la coliflor los 3 huevos,el perejil el queso rallado sal y pimienta al gusto ,y un poco de tomate frito trituramos bien hasta conseguir una mezcla homogénea .A continuación vertemos un tercio del puré en el molde ,alisamos con una espátula y cubrimos con lonchas de queso y jamón de york proseguimos con las capas hasta terminar con el puré.
- 4
Metemos al horno pre calentado a 200 grados durante 15 o 20 minutos ,hasta que se despeguen las paredes del molde ,lo dejamos templar y des moldamos
- 5
Decoramos con tiritas de queso y jamón de york y gratinamos
- 6
¡Lo servimos y a disfrutar !
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