Mermelada de zanahoria!!con jugo de naranja!!
Me trae muchos recuerdos a mi niñez mi Mamá siempre lo preparaba y a todos en casa nos encantaba comerlo con galletas más por la tarde cuando llegamos del colegio ..zanahoria es uno de los vegetales más popular.su consumo tiene muchos beneficios para la salud.un excelente sabor.. #CocinaMundial2018 #Perú.
Mermelada de zanahoria!!con jugo de naranja!!
Me trae muchos recuerdos a mi niñez mi Mamá siempre lo preparaba y a todos en casa nos encantaba comerlo con galletas más por la tarde cuando llegamos del colegio ..zanahoria es uno de los vegetales más popular.su consumo tiene muchos beneficios para la salud.un excelente sabor.. #CocinaMundial2018 #Perú.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos a vapor la zanahoria.
- 2
Cuando estén tiernas hacemos un puré con el tenedor.
- 3
Si les queda pelotitas de la zanahoria lo trituran con un poquito de jugo de naranja.
- 4
Verter todo el puré de zanahoria con el jugo de naranja, azúcar en una olla y cocinar y moviendo todo para que no se pegue hasta tomar punto por 30 minutos.
- 5
Derretimos la gelatina conforme indique en el sobre.
- 6
Apagamos el fuego y adicionamos la gelatina mezclado bien.
- 7
Ya todo mezclado la mermelada en su punto lo dejamos enfriar un poco.
- 8
Ya tibio lo incorporamos en un frasco.
- 9
Luego lo llevamos a congelar para que tome más cuerpo...lo pueden hacer con frutas de la estación o con cualquier vegetal de su preferencia...Muy sano y casero... Ahora a disfrutar que esta buenazooo.
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