Scones
Riquísima receta para desayuno, meriendas e ideal para el mate
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un bol
- 2
Luego cortar en cubos la manteca e integrar con las yemas los dedos hasta formar una mezcla arenosa
- 3
Incorporar el huevo y 2 yemas
- 4
Mezclar con las yemas de los dedos hasta que quede la masa unida
- 5
En una mesada enarinada volcar la masa y estrirar con un palote
- 6
A medida que estiramos doblar la masa por la mitad y estirar. Repetir 2 o 3 veces más
- 7
Con un cortador redondo o un un vaso cortar y llevar a placa
- 8
Con la yema sobrante pincelar y llevar a un horno precalentado temperatura media por 30' dependiendo de cada horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Y le encantará ver cómo quedó.
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