Tacos con masa casera❗

Aldii Gigena
Aldii Gigena @cook_AldiSol

Esta receta es genial para los chicos y los maridos que no les gusta la cebolla y el pimiento!! Quedan riquísimos 😀

Tacos con masa casera❗

Esta receta es genial para los chicos y los maridos que no les gusta la cebolla y el pimiento!! Quedan riquísimos 😀

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Ingredientes

8 tacos
  1. Para la masa
  2. 250 gharina 000
  3. 100 gmanteca
  4. 1 tazaagua bien fría
  5. Para el relleno
  6. 1pechuga de pollo
  7. 1tomate en tiritas
  8. 1zanahoria rallada
  9. 2huevos duros
  10. 1 cucharada soperacasan crem o mendicrim
  11. Ajo a gusto
  12. c/nSal
  13. Saborizador de panceta
  14. Champiñones (opcional)
  15. 3 cucharaditasmostaza

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: colocar en un bol harina y sal. Luego incorporar la manteca en pequeños trozos y desarmar con las manos lo más que se pueda.

  2. 2

    Le vamos agregando de a poco el agua bien fría y amasamos. Una vez que nos queda una masa lisa y suave la envolvemos en papel film y dejamos reposar 30 minutos en la heladera.

  3. 3

    Una vez lista la masa, formamos bollitos con la masa y la estiramos, previamente espolvoreamos la mesa con harina.

  4. 4

    En una sartén cocinamos las tapas, apenas se dora la masa la damos vuelta. Es bien rápido

  5. 5

    Para el relleno: picamos el pollo en cubitos y lo colocamos en una olla o sartén, le agregamos un poco de sal y el saborizador de panceta.

  6. 6

    Cuando el pollo se comienza a poner blanco agregamos un l ajo cortado en tiritas, la zanahoria rallada y el tomamte cortado en tiritas y el casancrem y lo.cocinamos a fuego medio unos 15 minutos

  7. 7

    Por último cuando ya cuando todo bien cocido, agregamos la lata de choclo, el huevo picado y los champiñones cortados chiquititos, la mostaza y un poco más de sal. Cocinamos unos minutos más

  8. 8

    Colocar en las tapas y a disfrutar

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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