Poner los 6 frascos bien limpios en la mesa los 5 de 500g y el de 120g.

Con la tijera, abrir una caja de leche entera de litro por arriba.

Verter en la leche un pote de Yogurt sin sabor (puede ser Danone, etc (Soprole no resulta)), revolver bien con alguna cuchara larga o lo que tengas.

Llenar el frasco más pequeño y repartir lo que queda en los 5 frascos en porciones iguales, ponerle bien la tapa.

Agregar 2 litros agua hirviendo a un cooler.

Colocar rápidamente los frascos

Inmediatamente poner la tapa al cooler, no dejar que se escape el calor, dejar mínimo 8 horas, lo ideal es dejarlo por la noche y en la mañana chequear que este espeso y lo refrigeras (si le faltó le puedes cambiar el agua y poner otros dos litros de agua hirviendo para continuar el proceso y seguir esperando). Esto lo hice con clima helado en el sur de Chile dentro de la cocina. Si estás en un ambiente más helado y no te resultó prueba agregándole más agua hirviendo.

Así queda la textura. Es un ácido suave y es como viscoso. Si te queda por sobre la mezcla un poco de suero, lo botas y significa que quedó un poco más espeso.

El frasco chico te servirá para el próximo litro de leche. Y así no tener que comprar yogurt 💲💰💸🤑

Los frascos son de 500g para poder añadir ingredientes a gusto en el mismo frasco, en este caso tiene kiwi y miel, puedes agregarle cereales, avena etc... Es muy práctico! Si no te lo comes todo le pones la tapa, al refrigerador y listo! Te queda para más rato.