Tornillos carnosos
chef dayver @cook_12297052
Receta rápida y saca de apuros, además de que tiene un rico sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola poner agua a calentar y al hervir vaciar la pasta con sal hasta cocinar por al rededor de 6 min. (O ver el tiempo indicado en su paquete) y reservar.
- 2
Aparte en otra ollita poner agua a calentar y agregar los jitomates cuando empiece a hervir. Cuando reviente la piel le pagamos. Dejamos enfriar, retiramos la piel y los cortamos en cuadros.
- 3
En una sartén derretimos la mantequilla con unas gotitas de aceite para no quemar la mantequilla, y sofreímos la cebolla. Ya lista, agregamos el ajo por no más de un minuto para que no amargue y después el apio (en caso de que le pongamos)
- 4
Posteriormente agregamos la carne y la freímos junto con la cebolla y sazonamos
- 5
Agregar la zanahoria y las especias cuando la carne empiece a cocer y mezclamos
- 6
Añadimos el jitomate...
- 7
Y la pasta, mezclamos con precaución y dejamos hervir por 3 minutos
- 8
Apagamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef dayver le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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